La dominazione spagnola in Sicilia, che durò dal 1479 al 1713, rappresenta un periodo di grande trasformazione per la cucina dell’isola. Durante questo tempo, la cultura culinaria spagnola […]
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Il Pranzo in Sicilia sotto la Dominazione Spagnola
Quando si parla del pranzo degli spagnoli in Sicilia, ci riferiamo a un periodo storico particolarmente interessante e influente: l’epoca della dominazione spagnola, che ebbe inizio alla fine […]
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Il pranzo alla corte del Regno delle Due Sicilie
Il pranzo alla corte del Regno delle Due Sicilie era un evento di grande sfarzo e opulenza, riflettendo la ricchezza e l’eleganza della dinastia borbonica che governava il […]
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Il pranzo di famiglie nobiliari nella contea di Modica
Creare un menù per un pranzo di famiglie nobiliari nella contea di Modica richiede un tocco di eleganza e un rispetto per la tradizione culinaria locale. Ecco un […]
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Il Pranzo Ideale di Federico II
Federico II di Svevia, noto anche come “Stupor Mundi” (Meraviglia del Mondo), era un imperatore del Sacro Romano Impero nel XIII secolo, famoso non solo per le sue […]
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La Cena Ideale per il Commissario Montalbano
Il Commissario Salvo Montalbano, personaggio amato dei romanzi di Andrea Camilleri, è noto per il suo profondo amore per la cucina siciliana. Una cena ideale per Montalbano deve […]
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Il Pranzo Ideale per il Commissario Montalbano
Il Commissario Salvo Montalbano, protagonista dei celebri romanzi di Andrea Camilleri, è noto non solo per le sue abilità investigative ma anche per il suo amore per la […]
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Le Note: Tradizione Siciliana e Influenze Multiculturali con Vista Panoramica
Nel cuore di Ragusa Ibla, una delle perle del barocco siciliano, si trova un ristorante pizzeria che rappresenta un vero e proprio viaggio attraverso i sapori e le […]
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Ricetta della Caponata di Melanzana
Ciao! Sono Vincenzo Chillano chef del Ristorante Pizzeria le Note di Ragusa Ibla. Sono felice di condividere con te la ricetta della Caponata di Melanzana, un antipasto tradizionale […]
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Le Note: Il Ristorante Pizzeria di Ragusa Ibla con Menu a Base di Contaminazione Culturale
Il ristorante pizzeria Le Note di Ragusa Ibla rappresenta un luogo unico dove la cucina diventa un viaggio tra sapori e culture. Situato nel cuore della storica Ragusa […]