Le Note: Ristorante Pizzeria a Ragusa Ibla
Un viaggio culinario tra culture che si incontrano
Benvenuti a Le Note, il ristorante pizzeria dove la tradizione siciliana si intreccia con i sapori del Mediterraneo. Situati nel cuore di Ragusa Ibla, in Via Giusti 129, offriamo un’esperienza gastronomica unica che vi conquisterà fin dal primo assaggio.
Terrazza panoramica con vista mozzafiato
Lasciatevi incantare dalla nostra terrazza panoramica, dove potrete godere di una vista mozzafiato sulla città di Ragusa Ibla e sui suoi monumenti barocchi. Un panorama suggestivo che renderà ancora più speciale la vostra cena.
Menu a base di contaminazione culturale
Il nostro menu è un omaggio alle diverse culture che hanno plasmato la Sicilia nel corso dei secoli. Araba, normanna, spagnola e siciliana: ogni piatto è un viaggio sensoriale che vi porterà alla scoperta di sapori autentici e raffinati.
Piatto del giorno a base di prodotti freschi e locali
Ogni giorno, il nostro chef seleziona i migliori ingredienti freschi e di stagione provenienti da aziende agricole locali e cooperative di pescatori per creare un piatto del giorno unico e speciale. Un’occasione per gustare la vera essenza della Sicilia in ogni boccone.
Pizze cotte a legna secondo la tradizione napoletana
Gli amanti della pizza potranno deliziare il loro palato con le nostre pizze cotte a legna secondo la tradizione napoletana. Impasto leggero e digeribile, ingredienti di alta qualità e cottura nel forno a legna per un risultato semplicemente perfetto.
Finanziato da Invitalia – Misura Resto al Sud
Il progetto Le Note è stato finanziato da Invitalia attraverso la Misura Resto al Sud, un programma che sostiene la creazione e lo sviluppo di imprese nel settore del turismo e della ristorazione.
Le Note Ristorante Pizzeria a Ragusa Ibla offre un’esperienza culinaria unica, arricchita dalla bellezza storica di un sito UNESCO. Ecco le qualità che ci rendono speciali:
Location Storica: Situato nel cuore di Ragusa Ibla, un sito UNESCO ricco di storia e cultura, il nostro ristorante offre un’atmosfera che unisce la tradizione con un tocco moderno.
Cucina Autentica: I nostri piatti sono preparati con ingredienti locali di alta qualità, offrendo il meglio della cucina siciliana, italiana e delle contaminazioni.
Forno a Legna: La nostra pizzeria utilizza un autentico forno a legna per garantire pizze dal sapore ineguagliabile e una croccantezza perfetta.
Esperienza Sensoriale: Ogni visita a “Le Note” è un viaggio sensoriale, dove i sapori si combinano con le note del gusto spagnolo, arabo, normano che animano il nostro locale.
Vieni a scoprire Le Note e lasciati conquistare dai nostri sapori!
Prenota il tuo tavolo online o chiamaci al 0932 1912219.
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